З настанням осінніх холодів та дощів – що може бути краще, аніж велика чашка какао та перегляд улюблених фільмів під теплим пледом? Здається, саме так виглядає ідеальний вечір. А щоб гарячий напій не тільки зігрівав, а ще й дивував – пропонуємо приготувати його за одним із цих рецептів.
Полуничне какао
Для любителів солодкого немає кращого десерту, ніж полуниця з какао. До традиційного какао перед завершенням приготування додайте полуничний сироп. Якщо ж ви маєте варення – перетріть його через сито і додайте цю суміш до какао.
Для ягідного присмаку додайте сироп або варення з полуниці
Какао по-мексиканськи
Це дуже смачний і пряний напій з додаванням кориці, каєнського перцю і ванілі. Збийте до однорідності тепле молоко, какао, цукор, корицю, перець і ванільний екстракт, влийте масу в сотейник з молоком і доведіть до кипіння.
Перець та кориця відмінно поєднується з какао
Гостре какао
Якщо вам подобається смак шоколаду з перцем, цей напій для вас! Заваріть какао і додайте дрібку червоного перцю. Для більш насиченого смаку можна розтопити в напої гіркий шоколад.
Для більш насиченого смаку додайте в какао розтоплений шоколад
Цитрусове какао
Натріть на тертці цедру апельсина і додайте в гаряче какао.
Для густоти розтопіть чорний шоколад і влийте його в напій.
До какао можна додавати також цедру лимона або мандаринів
Горіхове какао
Шоколад ідеально поєднується з горіхами. Любителям цих ласощів радимо подрібнити в блендері жменю горіхів і висипати в чашку гарячого какао. Додайте ще трохи карамельного сиропу і отримаєте рідкий десерт “Снікерс”.
Джерело.
