Старіти не хоче ніхто. Проте цей процес неминучий. Але його можна або прискорити, або сповільнити — завдяки способу життя, звичкам, харчуванню.
“Старість – це дедалі більш слабші можливості організму протистояти стресам, поломкам та руйнуванню, які відбуваються на рівні клітин, – пише лікар-дієтолог Оксана Скиталінська на своїй сторінці у Фейсбук. – Старість можна легко прискорити шкідливим харчуванням (солодощі, транс-жири, смажена їжа, копченості, надмір омега-6 жирів і надмір їжі взагалі), неприродньою гіподинамією (ліжко-кухня-душ-машина-робоче місце-машина-дім) і руйнуючим способом життя взагалі (щоденні недосипання, постійні переживання, нервування, самоїдство).
Чим холодніше надворі, тим значно менше рухаємось, більше жуємо, причому більше солодощів та нездорових жирів. Від такого харчового садизму страждає все тіло, печінка безмовно збільшується в розмірах, підшлункова залоза працює на виснаження, дружня кишечна мікрофлора масово вимирає, відкриваючи шлях вірусам та токсинам в організм”.
Тож дієтолог радить, що треба їсти, аби не старіти.
“Насамперед нагодуйте ваших справжніх друзів – маленьких кишкових мікроорганізмів, які є армією захисту від багатьох харчових небезпек, особливо тих, які ми нерідко, не задумуючись, кладемо собі до рота, – пише Оксана Скиталінська.
Тому:
1. Зверніть увагу на пребіотики – продукти, які прицільно підтримують корисну для нас мікрофлору, в першу чергу, біфідо та лактобактерії, збільшують їх різноманіття та, відповідно, нашу молодість.
Це напій цикорію, рисові висівки, цибуля, часник, квасоля, горох, артишок, банани, морська риба (оселедець, скумбрія, лосось – там є ейкозапентаєнова жирна кислота, одна із різновидів омега-3), чорна смородина (розморожена), морква сира, жовток яйця (варити нам’яко, вкруту – ні). Хоча б три з цих продуктів нехай будуть у Вашій тарілці щодня.
2. Майте на увазі, що деякі смачні продукти пригнічують життя недружньої мікрофлори, яка відповідальна за старіння, запалення та цілий букет хворобливих станів та хвороб, включно з раком та хворобою Альцгеймера.
Протистафілококову активність мають: малина, полуниця, горобина чорноплідна, настій шипшини, чорна смородина, чорниця. Просто розморожуєте ці ягоди і збиваєте їх в блендері в пюре.
Протипротейну дію мають: чорна смородина, абрикоси, малина, журавлина, а також настої звіробою, нагідок.
Протикандидозну дію (коли занадто розмножуються грибки) мають: брусниця, морква свіжа терта, цикорій.
Протигнилісні властивості мають: журавлина та абрикос.
Широкий спектр дії мають гвоздика і гранат.
І зараз – саме той час, коли цукру і смаженій їжі не місце в нашому шлунку! Цукор і шкідливі жири нищать корисні мікроорганізми і роблять організм беззахисним перед інфекціями.
А ще – сауна. Раз на тиждень сауна піде на користь тілу.
І фізична активність. Її має бути багато і різної: ходьба на свіжому повітрі з 1- або 2-кілограмовими гантельками, присідання, відтискання, розтяжки, циклічні вправи.
І сон. Мінімум 7,5 годин, краще – більше. Не економте на сні, сон продовжує активне життя без хвороб та життя взагалі”.
Джерело.
