Ще в одному садочку Тернополя – сальмонела. Бактерії знайшли у свинині

Це друге вогнище сальмонельозу в садочках Тернополя. Керівнику рекомендували не використовувати надалі свинини для приготування їжі дошкільнятам.

 

 

При епідрозслідуванні випадку сальмонельозу серед вихованців одного із садочків міста Тернополя, фахівцями ДУ “Тернопільський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров’я України” проведений відбір проб харчових продуктів. Сировину перевіряли з метою встановлення можливих факторів інфікування.

Про це повідомили в обласному лабораторному центрі Міністерства охорони здоров’я України. За результатами лабораторних досліджень виділено сальмонелу із сирого м’яса свинини, – повідомили в Лабораторному центрі. – Керівнику садочку надані рекомендації щодо неможливого подальшого використання м’яса.

Джерело.